Selamlar,
Bitirme ödevi olarak Yöresel Peynirlerden Adıyaman Peyniri hakkında çalışıyoruz. Internette bu konuda pek bir bilgi bulamadım genel olarak yöresel peynir çeşitleri yazıyor ve ufak tefek açıklamalar var. Bu konuda yerdımcı olabılır mısınız......
Herhangi kitap, ınternet sıtesı, makale adı , bu konuyla ilgili veya benzeri tez çalışmaları hakkında bilgilerinizi benimle paylaşırsanız çok sevinirim...
merhaba,
su ürünleri işleme ve değerlendirme tesislerinde kullanılan "ısı kontrol ve kayıt cihazları" ve bunların nereden temin edileceği (varsa firma ismi) ile ilgili bilgi lütfen..
ilginiz için şimdiden teşekkürler...
hüseyin çetin
TKDK İl Koord. K.Maraş
hc4267@gmail.com
kiyidan deniz balikciliginda peynir suyunu mazmoz yapiminda nasil kullanabilirim.
icerisine ekleyebilecegim malzemeler ne olabilir.